- 题名/责任者:
- 明天做什么吃呢?:松浦弥太郎的料理笔记/(日) 松浦弥太郎著 吴绣绣译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-8803-9 精装/CNY65.00
- 载体形态项:
- 159页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 松浦弥太郎的料理笔记
- 丛编项:
- 食帖;49
- 个人责任者:
- 松浦弥太郎 著
- 个人次要责任者:
- 吴绣绣 译
- 学科主题:
- 食谱-日本
- 学科主题:
- 散文集-日本-现代
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 中图法分类号:
- I313.65
- 责任者附注:
- 松浦弥太郎, 日本随笔作家, 曾任日本畅销杂志《生活手帖》主编。吴绣绣, 职业译者, 喜欢待在厨房里体会四季变化。
- 提要文摘附注:
- 本书是日本生活美学家松浦弥太郎的食谱随笔文集。内容包含松浦弥太郎亲手制作并总结的66道食谱、数十条私人烹饪技巧, 及6篇散文。食谱以简单、家常、无国界料理、制作快速、真正美味为关键词, 食材也均是中国国内大多数城市易够买的家常食材。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.183.13/26 | 01241010 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS972.183.13/26 | 01241011 | 东3层4区
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可借 |
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