MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：93
- 题名/责任者:
- 饮料生产技术/主编侯建平
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-03-013925-9/CNY25.00
- 载体形态项:
- 284页:图;26cm
- 丛编项:
- 高职高专食品类教材系列
- 个人责任者:
- 侯建平 主编
- 学科主题:
- 饮料-生产工艺
- 中图法分类号:
- TS275.04
- 一般附注:
- 高等职业教育人才培养创新教材出版工程
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS275.04/4 | 00757912 |  西区密排3区
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可借 | |
| TS275.04/4 | 00757909 | 西区密排2区
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可借 | |
| TS275.04/4 | 00757910 | 东7层1区
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可借 | |
| TS275.04/4 | 00757911 | 东7层1区
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保留本 |
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