- 题名/责任者:
- 营养师的餐桌风景:吴映蓉博士的30道舒适餐食与营养生活学/吴映蓉著
- 出版发行项:
- 北京:北京时代华文书局,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5699-1528-0/CNY48.00
- 载体形态项:
- 229页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 吴映蓉博士的30道舒适餐食与营养生活学
- 个人责任者:
- 吴映蓉 著
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 责任者附注:
- 吴映蓉, 中国台湾营养基金会执行长、台北医学大学保健营养系兼任助理教授、美商Anytime Fitness Taiwan首席营养顾问。
- 提要文摘附注:
- 本书以自身经验为例, 30组色香味与营养价值兼具的舒适餐食, 是她的日常餐桌景致, 亦是健康生活的缩影 ; 无论中西日式各种调味与烹饪法, 或者蔬果、淀粉、奶蛋鱼肉等等不同食材分类, 皆能有效含藏各大类营养于其中。映蓉老师让营养概念根植于心, 简单而自然的运用于饮食之中, 提供适于外食族、瘦身族与居家小孩、长者的饮食型态。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.12/37 | 01222186 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.12/37 | 01222185 | 东3层4区
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可借 |
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