MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：133
- 题名/责任者:
- 食品接触材料及制品标准汇编/国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-9044-7/CNY170.00
- 载体形态项:
- 521页:图;30cm
- 个人责任者:
- 朱蕾 主编
- 个人责任者:
- 张俭波 主编
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编
- 团体次要责任者:
- 中国标准出版社 编
- 学科主题:
- 食品包装-包装材料-质量管理-安全管理-标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- TS206.4-65
- 责任者附注:
- 本书主编: 朱蕾, 张俭波
- 提要文摘附注:
- 为了方便读者使用, 国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色, 更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂, 这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入, 危害人类健康。因此受到食品安全监管人员、检测机构、生产企业、进出口食品企业的高度关注, 食品接触材料及制品标准汇编有着很好的市场前景。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS206.4-65/1 | 01258561 |  西区4层
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可借 | |
| TS206.4-65/1 | 01258562 | 东3层4区
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可借 |
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