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题名/责任者:

肉菜真好吃/文怡编著 摄影马俨

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-111-63275-7/CNY49.80

载体形态项:

125页:彩图;24cm

丛编项:

文怡的幸福厨房

个人责任者:

文怡 编著

个人次要责任者:

马俨 摄影

学科主题:

荤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.125

责任者附注:

文怡，美食生活家，美食畅销书作家，美食节目主持人，微博拥有 600 多万粉丝。

提要文摘附注:

本书内容简介：肉食爱好者的福音，牛羊猪、鸡鸭鱼，一网打尽，每道菜都足够让你大显身手。有连厨房新手也能轻松搞定的，吃起来很过瘾的“酸汤肥牛”；有改良后不油不腻，好吃到停不下来的“春笋五花肉”；有挑食的朋友也吃不够的“黑椒排骨”；有端上桌就能立马吸引你第一筷子去向的“鲍鱼烧鸡”“蒜蓉胡椒虾球”；还有吃完意犹未尽，还得舔舔手指头的“香辣花螺”。你可一定要试试看啊。

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