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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：92

题名/责任者:
小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质/李硕碧, 高翔等著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2001
ISBN及定价:
7-109-06892-7/CNY38.00
载体形态项:
336页:图;21cm
并列正题名:
The high molecular weight glut enin and industrial quality of wheat
个人责任者:
高翔 著
个人责任者:
李硕碧 著
学科主题:
小麦-加工-研究
学科主题:
小麦-谷蛋白-研究
中图法分类号:
TS211.2
书目附注:
有书目(第330-336页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS211.2/1 00600734   西区密排2区      可借
TS211.2/1 00600732   (西)三层(下架)      保留本
TS211.2/1 00600733   (西)三层(下架)      可借
TS211.2/1 00894982   (西)三层(下架)      可借
TS211.2/1 00894983   (西)三层(下架)      可借
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