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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:80

题名/责任者:
蛋白饮料生产技术手册/卢晓黎, 李洲主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-122-31467-3 精装/CNY80.00
载体形态项:
179页:图;25cm
个人责任者:
卢晓黎 主编
个人责任者:
李洲 主编
学科主题:
植物蛋白饮料-生产工艺-技术手册
中图法分类号:
TS275.4-62
书目附注:
有书目 (第175-9页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS275.4-62/1 01232838   西区4层      可借
TS275.4-62/1 01232837   东3层4区      可借
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