MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- 我国食品工业发展战略研究/主编刘铁男
- 出版发行项:
- 北京:中国计划出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-80242-002-1/CNY48.00
- 载体形态项:
- 412页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刘铁男 主编
- 学科主题:
- 食品工业-经济发展战略-研究-中国
- 中图法分类号:
- F426.82
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分析了我国食品工业的发展现状、存在问题和发展趋势, 探讨了新时期食品工业发展思路, 对我国食品工业的区域布局、重点行业、科技进步及食品安全、营养、包装等问题进行了专项研究, 对粮食加工、食用油、乳制品、肉禽水产品、饮料及制糖等重点行业的发展战略提出了政策建议。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F426.82/36 | 00953712 |  西区密排2区
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可借 | |
| F426.82/36 | 00953713 | 东3层2区
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可借 |
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