MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：75
- 题名/责任者:
- 蜜橘、脐橙、柚子、金柑、保鲜与加工技术/谭兴和, 谭欢编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-109-11431-9/CNY9.70
- 载体形态项:
- 215页;19cm
- 丛编项:
- 建设社会主义新农村书系.种植业篇
- 个人责任者:
- 谭欢 编著
- 个人责任者:
- 谭兴和 编著
- 学科主题:
- 柑桔类-水果加工
- 学科主题:
- 柑桔类-保鲜
- 中图法分类号:
- TS255.4
- 中图法分类号:
- S666.09
- 丛编附注:
- 丛书第二批
- 书目附注:
- 有书目 (第214-215页)
- 提要文摘附注:
- 本书总结了国内外柑橘贮藏、运销和加工的有关技术成果，重点介绍了一些适合我国农村采用的柑橘贮藏、加工的技术。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S666.09/4 | 00816449 |  东3层3区
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可借 | |
| S666.09/4 | 00816450 | 东3层3区
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可借 | |
| S666.09/4 | 00937947 | 东3层3区
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可借 | |
| S666.09/4 | 00937948 | 东3层3区
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可借 |
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