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题名/责任者:

食品试验设计与统计分析/张吴平, 杨坚主编

版本说明:

第3版

出版发行项:

北京:中国农业大学出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5655-1741-9/CNY58.00

载体形态项:

526页:图;26cm

并列正题名:

Food experimental design and statistical analysis

个人责任者:

张吴平 主编

个人责任者:

杨坚 主编

学科主题:

食品检验-试验设计-高等教育-教材

学科主题:

食品检验-统计分析-高等教育-教材

中图法分类号:

TS207.3

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目 (第523-526页)

提要文摘附注:

本书包括绪论、数据资料的整理与特征数、理论分布与抽样分布、统计假设检验、方差分析、直线回归与相关、多元线性回归与相关、非参数统计、试验设计基础与抽样方法、随机区组设计、正交试验设计、均匀设计、回归正交设计等内容。

使用对象附注:

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 普通高等教育“十三五”规划教材

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