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首记录 上一条 1 / 2 下一条 尾记录 MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：100

题名/责任者:
Encyclopaedia of dairy chemistry / Kalyan Singh.
版本说明:
1st ed.
出版发行项:
New Delhi : Anmol Publications Pvt. Ltd., 2010.
ISBN:
9788126142620 :
载体形态项:
viii, 304 p. : ill. ; 25 cm.
个人责任者:
Singh, Kalyan, 1946-
论题主题:
Milk-Composition.
论题主题:
Dairy products-Composition.
中图法分类号:
TS252.1-61
书目附注:
Includes bibliographical references (p. [293]-300) and index.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS252.1-61/SK/ED-11 W0085356   东5层4区      可借
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