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MARC状态:审校 文献类型:西文图书 浏览次数:66

题名/责任者:
Practical handbook on meat science and technology / Jhari Sahoo, Davinder Kumar Sharma, Manish Kumar Chatli.
出版发行项:
Delhi : Daya Publishing House, 2011.
ISBN:
9788170356769 :
载体形态项:
viii, 442 p. ; 23 cm.
个人责任者:
Sahoo, Jhari, 1954-
附加个人名称:
Sharma, Davinder Kumar, 1963-
附加个人名称:
Chatli, Manish Kumar, 1972-
论题主题:
Meat-Handbooks, manuals, etc.
论题主题:
Meat industry and trade-Handbooks, manuals, etc.
中图法分类号:
TS251-61
书目附注:
Includes bibliographical references (p. [417]-429) and index.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251-61/SJ/ED-11 W0085350   东5层4区      可借
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