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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:79

题名/责任者:
日本味道/(日) 北大路鲁山人著 何晓毅译
出版发行项:
上海:上海人民出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-208-11852-2 精装/CNY35.00
载体形态项:
265页;20cm
个人责任者:
北大路鲁山人, 1883-1959 著
个人次要责任者:
何晓毅
学科主题:
散文集-日本-现代
中图法分类号:
I313.65
提要文摘附注:
鲁山人不仅懂得吃、善于做菜,还具有高度的审美,他的名言是“餐具是料理的衣服”,正是对食器的想法和要求,使他最终成为一代陶艺大师。这本书体现出鲁山人特有的辛辣和专注,爱吃、钻研吃、为吃较真,一则则食物小品读来让人会心一笑,也可以让亲近庖厨的读者获得启迪。
使用对象附注:
适用于文学爱好者、文学评论人员及相关读者。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
I313.65/49 01117395   西区密排2区      可借
I313.65/49 01117396   东3层2区      可借
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