MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：77
- 题名/责任者:
- 芽苗菜产业与产业化工厂生产/张安华, 余建栋, 林处发主编
- 出版发行项:
- 武汉:湖北科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5706-0441-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 210页:图;24cm
- 个人责任者:
- 张安华 主编
- 个人责任者:
- 余建栋 主编
- 个人责任者:
- 林处发 主编
- 学科主题:
- 芽菜-蔬菜园艺
- 中图法分类号:
- S63
- 书目附注:
- 有书目 (第205-210页)
- 提要文摘附注:
- 本书以编者2010以来的研究成果为主，从现代芽苗菜的定义及分类入手，系统论述了芽苗菜产业与产业体系构建；芽苗菜产业发展的关键影响要素；芽苗菜产品与资源品种；芽苗菜培育关键技术与技术集成和芽苗菜产品加工与产业链延伸，阐明了以芽苗菜产品生产为核心构建全产业链是新时期我国芽苗菜产业发展的必然趋势。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S63/392 | 01460844 |  西区4层
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可借 | |
| S63/392 | 01460845 | 东3层3区
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可借 |
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