MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 巨大都市江戸が和食をつくった/渡辺善次郎著
- 出版发行项:
- 東京:農山漁村文化協会,1988.11
- ISBN及定价:
- 4540880748/1300円
- 载体形态项:
- 265, 12p:挿図;19cm
- 个人责任者:
- 渡辺善次郎, 1932-
- 学科主题:
- 食生活-歴史
- 地名主题:
- 江戸
- 其他分类号:
- 383.8
- 中图法分类号:
- K893.13-09
- 中图法分类号:
- K893.13
- 书目附注:
- 主要参考文献: p264-265; 索引: 巻末
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| J/K893.13/1 | 170243 |  西区密排4区
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可借 | |
| J/K893.13/1 | 217524 | 西区密排4区
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可借 |
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