MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：93
- 题名/责任者:
- 食品卫生微生物检验学/林丽萍, 吴国平主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-2184-3/CNY46.00
- 载体形态项:
- 269页:图;26cm
- 个人责任者:
- 林丽萍 主编
- 个人责任者:
- 吴国平 主编
- 学科主题:
- 食品微生物-食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.4
- 书目附注:
- 有书目 (第267-269页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 绪论 ; 食品微生物检验的基本条件与设备 ; 食品微生物检验的基本技术 ; 食品卫生细菌检验技术 ; 食品中常见病毒性病原微生物及检验等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.4/27 | 01464459 |  西区4层
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可借 | |
| TS207.4/27 | 01464458 | 东3层4区
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可借 |
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