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题名/责任者:

中外食品接触材料安全性评价/尚平平, 李翔主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5184-2202-9/CNY46.00

载体形态项:

164页;24cm

并列正题名:

Safety evaluation of Chinese and foreign food contact materials

个人责任者:

尚平平 主编

个人责任者:

李翔 主编

学科主题:

食品包装-包装材料-安全管理-风险评价

中图法分类号:

TS206.4

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书共三章, 分别是: 中国关于食品接触材料用物质 (FCS) 的安全性评价、美国关于食品接触材料用物质 (FCS) 的安全性评价、欧盟关于FCS的安全性评价, 主要内容包括: 食品接触材料用物质 (FCS) 的标准 ; 食品相关产品新品种行政许可管理规定等。

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