MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：105
- 题名/责任者:
- 现代分离纯化技术在水产品中的应用/林慧敏主编
- 出版发行项:
- 北京:海洋出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5027-9298-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 145页:图;26cm
- 丛编项:
- 水产品加工系列教材
- 个人责任者:
- 林慧敏 主编
- 学科主题:
- 水产品加工-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS254.4
- 书目附注:
- 有书目 (第125-131页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：现代水产品工业中的分离技术、超临界流体萃取技术及其在水产品中的应用、膜分离技术及其在水产品的应用等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS254.4/26 | 01196557 |  西区4层
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可借 | |
| TS254.4/26 | 01196556 | 东3层4区
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可借 |
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