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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：69

题名/责任者:
粮油食品品质分析/王肇慈主编
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2000
ISBN及定价:
7-5019-2766-9/CNY72.00
载体形态项:
11,500页;26cm
个人责任者:
王肇慈 主编
学科主题:
食用油-食品分析-高等学校-教材
学科主题:
食品分析-食用油-高等学校-教材
学科主题:
粮食品质-食品分析-高等学校-教材
学科主题:
食品分析-粮食品质-高等学校-教材
中图法分类号:
TS207
一般附注:
高等学校专业教材
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS207/23(2) E0077168   东3层4区      保留本
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