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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：77

题名/责任者:
谷物化学论文选/中国财政经济出版社编
出版发行项:
北京:中国财政经济出版社,1982
载体形态项:
244页:图;19cm
团体责任者:
中国财政经济出版社 编
学科主题:
谷物化学-论文
中图法分类号:
S510.1
提要文摘附注:
本书收集了美、日等国有关谷物化学的论文四篇，比较详尽地论述了谷物中蛋白质的指类的基础理论及有关应用知识。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S510.1/2 098249   西区密排2区      可借
S510.1/2 156810   西区密排2区      可借
S510.1/2 098245   (西)三层(下架)      剔旧报废
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