MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：88
- 题名/责任者:
- 蛋白饮料生产技术手册/卢晓黎, 李洲主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-122-31467-3 精装/CNY80.00
- 载体形态项:
- 179页:图;25cm
- 个人责任者:
- 卢晓黎 主编
- 个人责任者:
- 李洲 主编
- 学科主题:
- 植物蛋白饮料-生产工艺-技术手册
- 中图法分类号:
- TS275.4-62
- 书目附注:
- 有书目 (第175-9页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS275.4-62/1 | 01232838 |  西区4层
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可借 | |
| TS275.4-62/1 | 01232837 | 东3层4区
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可借 |
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