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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：59

题名/责任者:
Rice: chemistry and technology / Edited by D. F. Houston.
出版发行项:
St. Paul : American Association of Cereal Chemists, [c1972]
ISBN:
3.20
载体形态项:
517 p. : illus. ; 24 cm.
丛编说明:
American Association of Cereal Chemists. Monograph series ; v. 4
丛编统一题名:
Monograph series (American Association of Cereal Chemists) ; v. 4.
附加个人名称:
Houston, David Fairchild, 1905- ed.
论题主题:
Cereal products.
论题主题:
Rice.
一般附注:
Errata slip inserted.
书目附注:
Includes bibliographies.
随书光盘:
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