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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：119

题名/责任者:
饮料与调酒/王珊珊, 李继强编著
出版发行项:
天津:南开大学出版社,2005
ISBN及定价:
7-310-02205-X/CNY24.00
载体形态项:
216页:图, 地图;26cm
丛编项:
21世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材
个人责任者:
李继强 编著
个人责任者:
王珊珊 编著
学科主题:
鸡尾酒-配制
学科主题:
饮料
中图法分类号:
TS972.19
中图法分类号:
TS275.04
书目附注:
有书目 (第215-216页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS275.04/3 00730676   西区4层      可借
TS275.04/3 00730675   西区密排3区      可借
TS275.04/3 00730673   东7层1区      可借
TS275.04/3 00730674   东7层1区      保留本
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