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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：62

题名/责任者:
美味面条/编著彭进, 潘胜利
出版发行项:
成都:四川科学技术出版社,2003
ISBN及定价:
7-5364-5174-1/CNY14.00
载体形态项:
189页, 24页图版:图;21cm
丛编项:
现代快餐系列丛书
个人责任者:
潘胜利 编著
个人责任者:
彭进 编著
学科主题:
面条-食谱
中图法分类号:
TS972.132
提要文摘附注:
本书对流行南、北的快餐面食和家常面食、特色面食作了系统的收集、整理，并作了一定程度的创新，全书收录面食共300余款。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.132/1 00647481   西区密排2区      可借
TS972.132/1 00647479   (西)三层(下架)      可借
TS972.132/1 00647480   (西)三层(下架)      可借
TS972.132/1 00647482   (西)三层(下架)      可借
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