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题名/责任者:

商品学概论/万融, 陈红丽编著

版本说明:

第7版

出版发行项:

北京:中国人民大学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-300-27743-1/CNY45.00

载体形态项:

268页:图;26cm

并列正题名:

Essentials of commodity science

个人责任者:

万融 编著

个人责任者:

陈红丽 编著

学科主题:

商品学-高等学校-教材

中图法分类号:

F76

一般附注:

教育部经济管理类核心课程教材

书目附注:

有书目 (第266-268页)

提要文摘附注:

本书以商品使用价值理论为基础，以商品质量与品种为中心，从技术、经济、管理和环境等多角度，系统地阐述了商品学的研究对象与内容、商品及其本质、商品分类与商品目录、商品代码与商品条码等内容。第7版对内容体系作了调整，使其更加合理，同时也更加注重理论与实际结合，并反映了国内外商品学学科的最新研究成果。第7版重点修订内容包括商品质量监督等。

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