- 题名/责任者:
- 中国地道食材图录大全/李清编著
- 出版发行项:
- 武汉:武汉出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5430-6254-2/CNY45.00
- 载体形态项:
- 235页:彩图, 地图;24cm
- 丛编项:
- 中国地道食材系列
- 个人责任者:
- 李清 编著
- 学科主题:
- 食品营养-图解
- 学科主题:
- 食物疗法-图解
- 中图法分类号:
- R151.3-64
- 中图法分类号:
- R247.1-64
- 提要文摘附注:
- 本书将我们日常所见的各种食物进行分类介绍, 分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料等八大类, 每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及其营养价值。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151.3-64/6/V.1 | 01041829 | v.1 |  西区4层
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可借 |
| R151.3-64/6/V.1 | 01041830 | v.1 | 东3层3区
|
可借 |
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