MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：93
- 题名/责任者:
- 寻味“南”半球:食肆无疆/蔡澜著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6777-5/CNY45.00
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-7598-5/CNY49.60
- 载体形态项:
- 287页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 食肆无疆
- 丛编项:
- 蔡澜寻味世界系列
- 个人责任者:
- 蔡澜 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界
- 中图法分类号:
- TS971.2(1)
- 一般附注:
- 蔡澜作品
- 提要文摘附注:
- 本书共分五章，内容包括：东南亚——“乡”、甜、鲜味；南亚——神秘古老；大洋洲——花香酒醺；非洲——狂野文明；南美——热情壮阔。书中，蔡澜以寻味为目的，开启全球美食之旅。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971.2(1)/5 | 01239175 |  西区4层
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可借 | |
| TS971.2(1)/5 | 01239176 | 东3层4区
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可借 | |
| TS971.2(1)/5 | 01253709 | 西区4层
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可借 | |
| TS971.2(1)/5 | 01253710 | 东3层4区
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可借 |
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