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题名/责任者:

田中伶子的日式家庭料理.蔬菜卷/(日) 田中伶子著 纪鑫译

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5552-5925-1/CNY45.00

载体形态项:

121页:彩图;26cm

其它题名:

蔬菜卷

丛编项:

和·味道

个人责任者:

田中伶子 著

个人次要责任者:

纪鑫 译

学科主题:

菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.183.13

责任者附注:

田中伶子, 料理研究家, 日本全国烹饪学校协会理事。

提要文摘附注:

本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本, 在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱, 融贯东西, 涵盖基础家常菜、宴客菜以及名门料理教室独创的创意食谱, 既实用又美味, 不论是初学者还是有经验的家庭主妇, 都可以轻松煮出一桌不输外面餐馆的好菜。

豆瓣简介：

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