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题名/责任者:

食用菌生产/杨桂梅, 苏允平主编

出版发行项:

北京:中国农业大学出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5655-1111-0/CNY43.00

载体形态项:

298页:图;26cm

个人责任者:

杨桂梅 主编

个人责任者:

苏允平 主编

学科主题:

食用菌-蔬菜园艺-高等职业教育-教材

中图法分类号:

S646

一般附注:

辽宁职业学院国家骨干高职院校建设项目成果

书目附注:

有书目 (第297-298页)

提要文摘附注:

本教材分六个部分, 第一部分食用菌生产基础主要介绍食用菌生产基础知识, 食用菌的类型与形态结构等 ; 第二部分菌种生产主要介绍食用菌菌种生产、菌种的分离和提纯等 ; 第三部分食用菌工厂化生产主要介绍食用菌产业发展动态 ; 第四部分主要介绍平菇、香菇、黑木耳等 ; 第五部分食用菌常见病虫害的识别与防治主要介绍食用菌主要病虫的危害症状和防治措施等 ; 最后附录。

使用对象附注:

高职高专教育“十二五”规划建设教材

豆瓣简介：

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