MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：71
- 题名/责任者:
- 味外之味/朱振藩著
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-80768-109-0/CNY32.00
- 载体形态项:
- 232页:彩图, 摹真;23cm
- 其它题名:
- 中华美食寻根之旅
- 丛编项:
- 知味;02
- 个人责任者:
- 朱振藩 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 版本附注:
- 本著作物经厦门墨客知识产权代理有限公司代理，由作者朱振藩授权生活书店有限公司在中国大陆出版、发行中文简体字版本
- 相关题名附注:
- 封面副题名：中华美食寻根之旅
- 提要文摘附注:
- 本书以美食为引，娓娓而谈，包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味，作者每一次与美食的相遇，不仅只在舌尖辐射绽放金灿的味觉之芬芳，而更是透过文字与典籍、掌故、流派渊源的层层散射，将当下瞬间即逝的感官之美升华，跃升为来去古今的味觉之华丽冒险。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971.2/28 | 01182980 |  西区4层
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可借 | |
| TS971.2/28 | 01182979 | 东3层4区
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可借 |
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