MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：88
- 题名/责任者:
- 进出口粮食品质检验技术与方法/主编余道坚
- 出版发行项:
- 广州:中山大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-306-04781-6/CNY40.00
- 载体形态项:
- 285页:图;24cm
- 个人责任者:
- 余道坚 主编
- 学科主题:
- 进出口商品-粮食-食品检验
- 中图法分类号:
- F752.652.1
- 中图法分类号:
- TS210.7
- 书目附注:
- 有书目 (第281-285页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容共分十章，包括粮食品质检验常用名词的定义与术语，进出口粮食品质检验取样、制样、感官检验和理化检验技术方法，主要设备设施和使用方法；重点介绍了中国、美国、加拿大、澳大利亚、巴西、阿根廷、泰国、越南等主要粮食贸易国家和地区。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F752.652.1/2 | 01116563 |  西区3层
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可借 | |
| F752.652.1/2 | 01116564 | 东3层2区
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可借 |
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