MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- Food oils and their uses / Theodore J. Weiss.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- Connecticut : Avi publishing company,INC. c1983.
- ISBN:
- 0870554204 :
- 载体形态项:
- xi, 310 p. : ill. ; 24 cm.
- 个人责任者:
- Weiss, Theodore J., 1919-
- 论题主题:
- Oils and fats, Edible.
- 中图法分类号:
- TS201
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201/WTJ:2/(2) | E0272558 |  东5层4区
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| TS201/WTJ:2/(2) | E0272648 | 东5层4区
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可借 |
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