MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 吃货简史/陈华胜著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰文艺出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5594-3867-6/CNY68.00
- 载体形态项:
- 240页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 陈华胜 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书以两位主角“诸葛不亮＋俞儿”为视角，带着52张卡牌，从先秦到明清，介绍52道经典菜品的历史演变。追溯中国饮食的起源，同时探讨了全国各地的饮食文化。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971.2(2)/22 | 01477619 |  西区4层
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可借 | |
| TS971.2(2)/22 | 01477618 | 东3层4区
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可借 |
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