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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：117

题名/责任者:
果蔬保鲜与冷冻干燥技术/余善鸣, 白杰, 马国庆编著
出版发行项:
哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,1999
ISBN及定价:
7-5388-3427-3/CNY22.00
载体形态项:
12, 430页;19cm
个人责任者:
白杰 编著
个人责任者:
马国庆 编著
个人责任者:
余善鸣 编著
学科主题:
蔬菜-食品保鲜
学科主题:
水果-食品保鲜
中图法分类号:
S660.9
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S660.9/19 E0001572   东7层1区      可借
S660.9/19 E0001573   东7层1区      可借
S660.9/19 E0102939   东7层1区      保留本
S660.9/19 E0093293   东6层3区      可借
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