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题名/责任者:

四千年农夫:中国、朝鲜和日本的永续农业/(美) 富兰克林·H. 金著 程存旺, 石嫣译

出版发行项:

北京:东方出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5060-9211-1 精装/CNY45.00

载体形态项:

[33], 379页:图;22cm

统一题名:

Farmers of forty centuries : or permanent agriculture in China, Korea and Japan

其它题名:

中国、朝鲜和日本的永续农业

丛编项:

东方经济文库

个人责任者:

金 (King, Franklin Hiram), 1848-1911 著

个人次要责任者:

程存旺 译

个人次要责任者:

石嫣 译

学科主题:

农业史-亚洲

中图法分类号:

S-091

中图法分类号:

S-093

提要文摘附注:

本书除概述外，共分为十七章，内容包括：日本一瞥、中国的墓地、香港和广东、上溯西江、水渠和梯田、老百姓的习俗、漫步田野之间、废物利用、在山东、东方的稻米种植、丝绸文化、茶产业等。

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