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题名/责任者:

食品中有机污染物检测方法标准操作程序/主编吴永宁

出版发行项:

北京:中国质检出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5066-8750-8/CNY88.00

载体形态项:

12, 332页:图;26cm

并列正题名:

Standard operating procedures of analytical methods for organic pollutants in food

丛编项:

食品安全检测方法标准操作程序丛书

个人责任者:

吴永宁 主编

学科主题:

有机污染物-食品检验-技术操作规程-中国

中图法分类号:

TS207.5-65

一般附注:

国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目

相关题名附注:

封面英文题名：Standard operating procedures of analytical methods for organic pollutants in food

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书包括食品中有机污染物检测技术进展、食品中二噁英及其类似物的测定标准操作程序、食品中持久性有机氯化合物的测定标准操作程序、食品中溴代阻燃剂的测定标准操作程序等内容。

豆瓣简介：

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