MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：80
- 题名/责任者:
- 食源性感染病:餐桌上的“定时生物炸弹”/陈翠珍, 房海编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-2045-3 精装/CNY50.00
- 载体形态项:
- 208页, 8页图版:图 (部分彩图), 肖像;22cm
- 其它题名:
- 餐桌上的“定时生物炸弹”
- 个人责任者:
- 陈翠珍, 1955- 编著
- 个人责任者:
- 房海, 1956- 编著
- 学科主题:
- 食物性传染病
- 中图法分类号:
- R512.99
- 提要文摘附注:
- 该书分别简要记述了食源性感染病或毒素中毒症的病原特征、感染类型、传播途径、防治原则等。主要介绍了食源性细菌感染病、食源性病毒感染、食源性真菌毒素中毒、食源性寄生虫感染病。本书作为科普读物，谨为读者提供了解相应科学知识的方便，也愿能够在保证饮食卫生和身体健康方面体现出有益的价值。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R512.99/4 | 01152531 |  西区4层
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可借 | |
| R512.99/4 | 01152532 | 东3层3区
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可借 |
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