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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:93

题名/责任者:
亚洲咖啡西点.记忆旅行/王森主编
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5552-4790-6/CNY40.00
载体形态项:
107页:彩图;29cm
并列正题名:
Cafe & Gateaux.Asia coffee and western-style party
个人责任者:
王森 主编
学科主题:
西点-制作-丛刊
中图法分类号:
TS213.2-55
题名责任附注:
并列题名取自封面
提要文摘附注:
本书共分为主题季;技术讲堂;主编推荐;前沿资讯;品味时光;名店报道几部分,其主要内容包括:记忆里的模样;艺术·生活·蛋糕;大溪地之吻/皇家大蛋糕/深情的锡兰菲尔;仲夏美食之旅等。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213.2-55/1/V.1 01213898  v.1 西区4层      可借
TS213.2-55/1/V.1 01213897  v.1 东3层4区      可借
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