MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- Commercial vegetable processing / by Bor S. Luh and Jasper Guy Woodroof.
- 出版发行项:
- Westport : The Avi Publishing Company, 1975.
- ISBN:
- 0870551868 :
- 载体形态项:
- xi, 755 p. : ill. ; 23 cm.
- 附加个人名称:
- Luh, Bor S. (Bor Shiun), 1916-
- 论题主题:
- Vegetables-Processing.
- 书目附注:
- Includes bibliographies and index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS255/CVP | B0003405 |  东5层4区
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可借 | |
| TS255/CVP | B0003406 | 东5层4区
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可借 | |
| TS255/CVP | @23250 | (西)四层(下架)
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可借 | |
| TS255/CVP | @23251 | (西)四层(下架)
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可借 | |
| TS255/CVP | @23252 | (西)四层(下架)
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可借 |
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