MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：79
- 题名/责任者:
- 豆类食物这样做最养人/尚云青, 于雅婷主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4192-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 240页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 含章·生活+系列
- 个人责任者:
- 尚云青 主编
- 个人责任者:
- 于雅婷 主编
- 学科主题:
- 豆制食品-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了黄豆、青豆、绿豆、红豆等豆类百科的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌; 近300款营养美味的养生豆浆的制作方法, 包括经典家常的原味豆浆、五谷豆浆、蔬果豆浆、花草豆浆, 具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆, 养颜、护发、抗衰豆浆, 以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆, 不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等; 近百道营养丰富、好喝易做的养生豆奶。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.161/62 | 01148214 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.161/62 | 01148215 | 东3层4区
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可借 |
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