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- 题名/责任者:
- 番茄:第二版/(荷)伊·海维林主编 北京翠湖农业科技有限公司编译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2022.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-5758-9 精装/CNY198.00
- 载体形态项:
- 289页;26cm
- 个人责任者:
- (荷) 伊·海维林 主编
- 团体次要责任者:
- 北京翠湖农业科技有限公司 编译
- 学科主题:
- 番茄-蔬菜园艺
- 中图法分类号:
- S641.2
- 提要文摘附注:
- 本书是它的修订版,在全球番茄产业的背景下全面概述了番茄生产的各个方面,并反映了该领域的重大进展,如分子植物育种、作物和产品生理学以及生产系统的发展。这本书还包含了一个关于有机番茄生产的全新章节。鲜食番茄和加工番茄的产量和质量会继续提高,这反映在新品种的使用、更精确的作物管理、改进的生产和加工技术以及更熟练的技术工人和管理者等各个方面。
- 使用对象附注:
- 本书适用于园艺专业人士和学生,将支持并确保番茄产业在未来的发展
- 随书光盘:
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