MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：45
- 题名/责任者:
- 甘蔗提汁生产技术/梁勇主编
- 出版发行项:
- 武汉:武汉理工大学出版社,2019.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5629-5491-0/CNY33.00
- 载体形态项:
- 232页;26cm
- 个人责任者:
- 梁勇 主编
- 学科主题:
- 甘蔗制糖-提汁
- 中图法分类号:
- TS244
- 提要文摘附注:
- 《甘蔗提汁生产技术》教材依据行业技术发展的具体情况，围绕甘蔗提汁的典型工作任务，以甘蔗提汁项目为载体，围绕“教、学、做”一体化教学模式编写而成。本教材结合生产实际，较系统地讲述了原料甘蔗的成分与管理，预处理目的与作用，预处理设备的识别与岗位操作规程、操作技能、预处理破碎效果的衡量、预处理设备的机理与计算，压榨提汁基本原理、流程，压榨机基本结构与特性及附属设备，压榨机油压、开口、线速的调节，压榨排汁与重吸、渗浸效能，压榨机组计算，岗位操作规程，常见故障处理与检修规程，压榨工艺技术管理和设备维修管理等，强化了技能操作的教学环节。
- 使用对象附注:
- 甘蔗提汁生产人员
- 随书光盘:
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