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题名/责任者:

反刍动物营养学/刘强主编

出版发行项:

北京:中国农业大学出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5655-2794-4/CNY45.00

载体形态项:

213页:图;26cm

并列正题名:

Ruminant nutrition science

丛编项:

山西省畜牧学重点学科建设计划系列丛书

个人责任者:

刘强 主编

学科主题:

反刍动物-家畜营养学

中图法分类号:

S823.5

一般附注:

山西省“1331工程”畜牧学重点学科建设计划专项资助

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书按照农业高校动物营养与饲料科学专业研究生教学应具备的反刍动物营养学的基础知识、基本原理和基本技能编写。全书分为8章, 重点介绍反刍动物肠道结构及内容物特性、反刍动物胃肠道微生物、反刍动物蛋白质营养、反刍动物碳水化合物营养、反刍动物脂类营养、能量与营养、矿物质营养和维生素营养的营养理论和代谢调控等内容。

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