MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：109
- 题名/责任者:
- 温带·亚热带果蔬汁原料及饮料制造/主编 倪元颖, 张欣, 葛毅强
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5019-2472-4/￥75.00
- 载体形态项:
- 546页:图;26cm
- 编目员补充题名:
- 温带热带果蔬汁原料及饮料制造
- 个人责任者:
- 张欣 主编
- 个人责任者:
- 葛毅强 主编
- 个人责任者:
- 倪元颖 主编
- 学科主题:
- 果汁饮料-原料
- 学科主题:
- 果汁饮料--食品加工
- 中图法分类号:
- TS275.5
- 科图法分类号:
- 83.75
- 书目附注:
- 有书目(第545-546页)。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS275.5/1 | 00581041 |  西区密排3区
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保留本 | |
| TS275.5/1 | 00581040 | 西区密排2区
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可借 | |
| TS275.5/1 | E0029512 | 东6层4区
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可借 | |
| TS275.5/1 | E0109512 | 东6层4区
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可借 | |
| TS275.5/1 | E0029513 | 东7层校友文库
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非可借 | |
| TS275.5/1 | E0029511 | (东)二层(214-215)中文书
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遗失赔偿 |
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