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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：98

题名/责任者:
海藻利用与食品胶体/张淑平, 李长青编著
出版发行项:
北京:中国水利水电出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5084-6001-7/CNY19.00
载体形态项:
183页:图;21cm
个人责任者:
李长青 编著
个人责任者:
张淑平 编著
学科主题:
食品化学-胶体化学
学科主题:
海藻-利用
中图法分类号:
TS201.7
中图法分类号:
Q949.2
书目附注:
有书目 (第174-183页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Q949.2/13 00959751   西区密排2区      可借
Q949.2/13 00959752   东3层3区      可借
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