MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：118
- 题名/责任者:
- 运动营养学/张蕴琨, 金其贯主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-04-052158-0/CNY36.50
- 载体形态项:
- 293页:图;23cm
- 丛编项:
- 全国运动员文化教育统编教材
- 丛编项:
- 普通高等学校运动训练专业教材
- 个人责任者:
- 张蕴琨 主编
- 个人责任者:
- 金其贯 主编
- 学科主题:
- 体育卫生-营养学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- G804.32
- 一般附注:
- iCourse·教材
- 题名责任附注:
- 国家体育总局科教司组编
- 书目附注:
- 有书目 (第291-293页)
- 提要文摘附注:
- 本书为国家体育总局科教司组织编写的运动员文化教育统编教材, 也是普通高等学校运动训练专业系列教材之一, 同时也是国家体育总局“体育专业教材建设与在线学习平台项目”建设的“运动营养学”在线课程的配套教材。全书详细阐述了运动营养学知识、功能以及运用营养学理论指导运动实践的方法, 包括运动营养学导论、营养素与运动、能量平衡与运动、平衡膳食与运动、运动营养补充剂、运动训练与比赛的合理营养、特殊环境下运动的合理营养、人体营养评价与食品安全等章节内容。
- 使用对象附注:
- 高校相关专业师生
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| G804.32/27 | 01475972 |  东3层2区
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可借 | |
| G804.32/27 | 01475973 | 东3层2区
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可借 |
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