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- 题名/责任者:
- CRC Handbook of food additives / editor, Thomas E. Furia.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- Cleveland : Chemical Rubber Co., c1972.
- ISBN:
- 0878195424 :
- 载体形态项:
- xi, 998 p. : ill. ; 28 cm.
- 附加非控制题名:
- Handbook of food additives.
- 附加个人名称:
- Furia, Thomas E.
- 论题主题:
- Food additives-Handbooks, manuals, etc.
- 书目附注:
- Includes bibliographies and index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS202.8/CRC/(2) | B0003465 |  东5层4区
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| TS202.8/CRC/(2) | 013912 | 东5层4区
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可借 |
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