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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:73

题名/责任者:
膳食营养普及必读:家庭的营养师/李遂振编著
出版发行项:
郑州:河南科学技术出版社,2003
ISBN及定价:
7-5349-2942-3/CNY10.00
载体形态项:
136页:图;20cm
其它题名:
家庭的营养师
个人责任者:
李遂振 编著
学科主题:
食品营养-普及读物
中图法分类号:
R151.3-49
书目附注:
有书目 (第136页)
提要文摘附注:
本书介绍了广大人民群众迫切需要了解的膳食营养知识。主要内容包括:营养基本知识;营养与疾病;中老年人营养与健康;孕妇和乳母的合理营养与膳食;儿童的营养与膳食;合理营养与膳食结构;烹饪时如何减少营养素的破
使用对象附注:
坏与损失;推荐几种应常吃的食物;膳食营养与减肥;膳食营养与健美等。介绍了各种营养素的主要生理功能、营养素的缺乏症及其表现、营养素的主要食物来源、中国居民膳食营养素每天适宜摄入量等。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R151.3-49/1 00655223   东7层1区      可借
R151.3-49/1 00655225   东7层1区      可借
R151.3-49/1 00655222   (东)下架室      分馆藏书
R151.3-49/1 00655224   (东)下架室      分馆藏书
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