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题名/责任者:

国内外食品安全法规标准对比分析/国家食品安全风险评估中心编著 王竹天主编

出版发行项:

北京:中国质检出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5066-7470-6/CNY56.00

载体形态项:

14, 268页;27cm

并列正题名:

Comparison and analysis of national and international food safety regulations and standards

个人责任者:

王竹天 主编

团体次要责任者:

国家食品安全风险评估中心 编著

学科主题:

食品卫生法-对比研究-世界

中图法分类号:

D912.104

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书共包含九个章节和三个附录。第一至九章采用统一的撰写体例，分别对各国或地区、组织的食品安全管理概况、管理机构设置及其职责、食品安全法规和标准制修订程序及原则、食品安全法规及标准具体内容进行了详细的阐述。

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