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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：82

题名/责任者:
Waste management for the food industries / authored by Ioannis S. Arvanitoyannis.
版本说明:
1st ed.
出版发行项:
Amsterdam : Elsevier/Academic Press, 2008.
ISBN:
0123736544 (hbk.)
ISBN:
9780123736543 (hbk.) :
载体形态项:
xxiv, 1071 p. : ill. ; 26 cm.
丛编说明:
Food science and technology international series
个人责任者:
Arvanitoyannis, Ioannis S.
论题主题:
Food industry and trade-Waste disposal.
论题主题:
Refuse and refuse disposal.
中图法分类号:
X792
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
X792/AIS W0082579   西区4层      可借
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